土豆,粉条,粉面他们属于碱性食物吗?

粉条是碱性食物。

常见的酸性食物

弱酸性 ：大麦、面粉、麸、白米、面包、奶酪、鲍鱼、章鱼、虾、

鲷鱼

、奶油、鸡蛋、豌豆、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅。

中酸性 :火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、小麦、马肉等。

强酸性 ：胚芽米、荞麦粉、燕麦、米糠、牡蛎、花生米、小鱼干、鲑鱼、

干贝

、鱼蛋、螃蟹、蛤蜊、蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。

常见的碱性食物

弱碱性： 红豆、萝卜、苹果、

甘蓝菜

、洋葱、豆腐、

高丽菜

、玉米、扁豆、豌豆夹、竹笋、地瓜、大黄瓜、茄子、莲藕、苹果、菠萝、樱桃、梨子、桃子、西瓜

中碱性：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

强碱性 ：茶叶、葡萄酒、海带芽、海带、胡瓜、蒟蒻、芹菜、莴苣、红豆、芋头、马铃薯、胡椒、姜、香菇、柳橙。

1979年张汉山老先生在老家五常县创办张记粉面薰酱店，以经营南方米粉及北方拉面和当地薰酱熟食为主;

1997年香港回归，更名为“粉面福”，寓意“国家富强，民族福气”。

2000中国经济发展更是如火如荼，已年过半百的张汉山先生萌生南下闯荡的想法，经与家人商量后，将经营良好的粉面熟食店关闭，带着多年搜集的各类美食配方南下闯荡，历经两代人的努力终至家业有成。

2019年，年事已高的老先生将收藏多年的各类粉面熟食配方转交澳洲留学归来且一直有志在餐饮与农业方面进行创业的孙子张云凯，并于2021年完成“粉面福”商标注册。

2022年8月，经过近三年的调研与准备，“粉面福”以全新的产融平台模式获得众多投融机构青睐，路演当日获得1000万种子轮启动金;

2022年12月，粉面福首家实体模型店于北京正式亮相，历经三年的产品研发、供应链向首店输送产品;品牌营销中心及运营管理中心正式成立。

粉面福品牌旗舰店首创以“白+黑”18H叠加经营模式，将大众餐饮小店与夜经济小酒馆从特色产品到消费场景进行深度的交融与整合，白天满足消费人群用餐需求，晚间以小酒馆形式满足年轻消费人群社交需求，“白+黑”不仅做到了从时间到场景、产品到模式的充份叠加与自由切换，更满足了不同时段消费群体的消费需求，更是极大的提升了门店的收益空间，同时也降低了门店的用工与租金成本。

粉面福全新首创的“白+黑”18H叠加经营模式不仅从根源上改变了传统餐饮门店的经营形式与消费场景，同时在品类与品牌上结合产业布局与裂变思维，真正做到一店拖六品，24小时收钱;不仅丰富了消费群体的选择，更彻底打破开店难、复制难、扩张难的行业难题!

“粉面公社”是重庆味工场餐饮文化有限公司旗下的知名品牌。自2006年正式成立并注册商标以来，经过五年的持续稳定经营，迄今已发展成为全国大型民营食品企业。“粉面公社”在味工场的带动下飞速发展，取得了人们的好评。