2024-04-17 23:34:03 | 好商标网
七彩糯米糕的制作如下:
准备食材:水儒米粉250克,玉米淀粉50克,白糖40克,玉米油65克,纯牛奶300克、红豆、绿豆、大米、糯米、黄米、黑米、江米。
制作:
1、儒米粉, 淀粉,白糖,玉米油,牛奶 各种米类充分搅拌在一起,扮成匀称细腻没有颗粒的粉糊状。
2、把液体倒在深口的盘子里表面扣一个盘子或者封上耐高温的保鲜膜。
3、凉上上锅,上气后蒸大约20—25分钟即可。
4、蒸出的米糕再撒上芝麻粒蒸两分钟。
5、蒸熟后取出沾上白糖或者蜂蜜即可食用。
糯米:
糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。全国各地均有栽培。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大,分为籼糯米和粳糯米两种:籼糯米由籼型糯性稻谷制成,米粒一般呈长椭圆形或细长形;粳糯米由粳型糯性稻谷制成,米粒一般呈椭圆形。
中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造黏性小吃,如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)南方地区黄酒的主要原料。
[原料/调料]
<圆糕>
荞麦面5杯﹐萝卜400g﹐盐1小勺﹐切好的葱少量﹐芝麻1小勺﹐猪油少量。
<粘小米糕>
粘小米2升﹐盐2大勺﹐小豆1升
[制作流程]
<圆糕>做法﹕
(1)把荞麦面泡在水里和得起沫。
(2)把萝卜洗净并切成丝。把这用开水烫出来后除去水份﹐把切好的葱﹑盐﹑芝麻等拌后做成馅。
(3)在平锅里放油﹐将(1)的荞麦面舀出一勺煎成直径10cm大小。
(4)把(3)铺在菜板上并放(2)的馅卷圆后﹐将两端抓好﹐使菜不掉下来。
(5)吃的时候﹐蘸佐料酱吃。也称为卷席糕。
(6)也可以蒸小豆做馅。
<粘小米糕>做法﹕
(1)把粘小米泡在水里。
(2)把小豆磨后用温水泡3小时左右﹐然后去皮﹐挑出渣﹐蒸后焖一焖﹐加盐﹐放入石臼中。捣碎后方到筛子里。
(3)将泡的粘小米捞取放在焖锅里蒸后做成年糕。
(4)做好的年糕切成大块并蘸豆沙。
蒸米糕属于商标分类第30类3006群组;
经统计,注册蒸米糕的商标达70件。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(大麦糕,群组号:无)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
2.选择注册(南瓜米糕,群组号:无)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
3.选择注册(用捣碎米制成的米糕(糯米团),群组号:3006)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
4.选择注册(非糯性米糕,群组号:3006)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
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6.选择注册(蜂蜜馅的米糕,群组号:无)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
7.选择注册(蘸豆粉的捣制的糯米糕,群组号:无)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
8.选择注册(大麦糕,群组号:3006)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
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10.选择注册(汤圆,群组号:3007)类别的商标有2件,注册占比率达2.86%
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