豆豉鱼罐头属于哪一类商标 有一种罐头，叫“豆豉鲮鱼”。

罐头食品注册属于商标注册第29类2903群组：罐头食品(软包装食品不包括在内，随原料制成品归类。

听装(罐装)鱼290144，罐装水果290146，肉罐头290147，蔬菜罐头290152※水产罐头C290026，鹤鹑蛋罐头C290027。

甘竹牌豆豉鲮鱼黄标和白标的区别：

1、外观不同。

甘竹牌豆豉鲮鱼(白标)外包装主要为白色。

甘竹牌豆豉鲮鱼(黄标)的外包装主要为为黄色。

2、产品条形码不同。

甘竹牌豆豉鲮鱼(白标)的产品条形码为：6902534238352。

甘竹牌豆豉鲮鱼(黄标)的产品条形码为：6902534023811。

扩展资料：

关于罐头食品：

罐头食品是指将符合要求的原料经处理、调配、装罐、密封、杀菌、冷却或无菌装罐，达到商业无菌要求，在常温下能够长期保存的食品。

罐头食品的

工艺技术

具有两大关键特征：密封和杀菌。然而，并非装在密封容器的食品都可称为罐头食品，如瓶装腐乳、调味酱、蜂蜜、罐装奶粉、

可口可乐

等均不属于罐头食品。

罐头食品具有

保质期

长、食用方便、安全卫生、营养健康等特点。罐头食品发明至今已具有近两百多年的历史，其技术成熟，消费市场遍布全球。

我国罐头工业始于

新中国成立

初期，从

抗美援朝

到改革开放初期，为我国出口创汇、经济建设作出了重要贡献。我国已成为世界上罐头食品主要生产国和出口国，罐头食品仍是我国主要的出口加工食品。好商标网

参考资料来源：

广东甘竹罐头有限公司-豆豉鲮鱼罐头(白标)

广东甘竹罐头有限公司-豆豉鲮鱼罐头(黄标)

广东甘竹罐头有限公司-什么是“罐头食品”?

甘竹罐头，甘香可口」，从小到大，半岛君只要听到，看到这句广告词，就会立刻想起豆豉鲮鱼的好味道：丰盈甘香的鱼肉，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香。

一罐豆豉鲮鱼，同时包含了两种地道的广东食材，连讨厌速食食品的妈妈，也会在冰箱里备上几罐：台风天，不能出街买菜的时候，一罐豆豉鲮鱼足以让家人安心。遇到不吃青菜的小朋友，一碟豆豉鲮鱼炒油麦菜，包他连盘子都舔干净。

对于出外读书或者工作的年轻人，豆豉鲮鱼配碗白粥、米饭，既能吃饱吃好，又能一解乡愁，无疑是恩物。

在百年前，鲮鱼和豆豉已经产生了美味反应，它的发明者是一群离乡别井的游子。没想到百年以后，甘香的滋味仍然触动着人们的回忆。到底，豆豉鲮鱼用怎样的味道守住情怀?世界上第一罐豆豉鲮鱼又由谁发明?今期，半岛君和你讲讲个中故事。

·豆豉鲮鱼的故乡情·

还是帅小伙的时候，蔡澜先生已经离开新加坡，到国外求学。即使后来吃遍山珍海味，他还是忘不了用豆豉鲮鱼下饭的滋味，在文章写道：天寒地冻，当肚子饿时，来一大碗热腾腾的白饭，夹一块豆豉鲮鱼吃之，绝对没有比这渺小的罐头更美妙，更令人满足的餸菜。

没有离过家的人，永远不会明白这种感觉。

是啊，没有一口家乡味的慰藉，在外的日子是难上加难，19世纪后期，下南洋打工的游子们已经明白到这个道理。

-南洋，就是今天所说的东南亚-

于是，他们将鲮鱼煎熟，加入豆豉和油延长保鲜期，再装入瓦罐，远门的时候就会带上。

看到大受欢迎的豆豉鲮鱼，商人们把握商机，向欧洲人学习制罐头。1893年，他们在广州创办了「广茂香」罐头厂，生产出中国&世界第一个「豆豉鲮鱼」罐头。

20世纪50年代以前，国内的罐头厂更像小作坊，装罐，抽空，焊锡封罐，全靠人手操作。

·豆豉和鲮鱼在罐中的首次相遇·

为什么说豆豉鲮鱼是广东特产?原来，比人还要怕冷的鲮鱼，一旦待在了5°以下的淡水，就会狗带，珠三角(尤其顺德)的环境最适宜它们生长。

-除了豆豉鲮鱼，鲮鱼干也是广东特产-

另一位主角-阳江豆豉，同样是广东特产，二者成就了鲮鱼罐头不可复制的美味。

鱼肉湿润，微微透着豉香;豆豉咀嚼后，又有鱼油的丰腴，美味的秘诀在于豆油。

工厂会把豆豉和鲮鱼分开处理，按照「先豆豉，后鲮鱼」的次序入罐，再注入豆油，使二者亲密接触，相互渗透。同时，豆油会把鱼骨浸得酥软，这也是我们吃鱼时，感觉不到骨刺存在的原因。

·鲮鱼罐头厂的故事·

在全国，豆豉鲮鱼的品牌有几十家，竞争激烈。其中，甘竹、粤花(珠江桥牌)、鹰金钱，是最有实力、家喻户晓的三大巨头。最深入民心的要数甘竹，它的15s广告和8字slogan，这些年来一直出现在广东的各个频道里。

讲到资历和规模的话，鹰金钱是大哥大。广茂香在1893年生产的第一罐豆豉鲮鱼，用的就是「鹰唛金钱」的商标，算一下，它也是百年老品牌了。后来，广茂香改名为「广东罐头厂」，它的旧址现在已经改成了红专厂。

除了做罐头，我们熟悉的乐之家饼干，很多从小吃到大的零食饮料，都是鹰金钱旗下的品牌。甚至沙士汽水曾经也是它们家的，可谓是家大业大。

这个充满回忆的小罐头，包装、味道一直没变，我知道，它会继续守护着每个想念家乡的胃。