2023-12-22 09:39:32 | 好商标网
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柠檬茶
带有英文LINEE的是正版。
正版_里因为山寨问题所以全面升级为LINLEE,门店招牌,饮品包装均采用LINLEE,现在市面上的_里都是几十家山寨公司在骗取不明情况的加盟商进行割韭菜,每家门店加盟的公司都不一样,坦白的讲,就是任何人都是使用_里二字,正版LINLEE原来是当作_里的商标,自从出现山寨之后只能弃用_里,使用LINLEE来作为升级后的招牌,这样就不怕山寨了,也容易区分,只是很多消费者还不知道。
首发丨获数百万元融资,月营业额达26万,坪效1.3万,“五二兰柠檬茶”以草本果蔬柠檬茶,突围茶饮赛道今日红碗社独家获悉,新锐现制茶饮品牌“五二兰柠檬茶”(以下简称“52LAN”)已完成数百万元种子轮融资,投资方为能图资本。创始人吕思思表示本轮融资主要用于门店扩张和品牌推广等。
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2021年,顺应餐饮行业细分化、多元化趋势,新式茶饮赛道再添新角——柠檬茶。去年夏季开始,原本毫不起眼的柠檬茶,在“手打”“新鲜”“健康”等概念的加持下,迅速获得市场关注,搅动茶饮江湖。
一时间国内柠檬茶赛道上,丘大叔、柠季、LINLEE等多个专注柠檬茶赛道的新品牌迅速崛起,并斩获多轮融资。其中创办于2018年的丘大叔去年完成两轮过亿元融资,湖南新晋柠檬茶品牌柠季,半年内完成两轮融资,背后投资方为字节跳动、腾讯两家互联网巨头。
公开资料显示,截至2021年底,中国柠檬茶专门店数量超过6000家,是2020年的两倍。这一细分赛道,也被不少茶饮行业的新入局者视作红海中的新蓝海。
“我们发现,国内消费者对现制茶饮的选择偏好,已经从单纯好喝,变成好喝、清爽,低卡又健康。而奶茶类产品很难完全满足这几点需求。问题出现了,如果我们能解决,就会产生一个很大的市场,柠檬茶这个品类刚好可以作为切入口。”吕思思在接受红碗社采访时分享对国内茶饮市场的洞察。
2021年,吕思思在杭州创办52LAN,致力将传统柠檬茶创新化,打造“健康好喝真的爽”的柠檬茶。
吕思思告诉红碗社,目前杭州茶饮市场尚未出现非常强势的柠檬茶品牌,“我们的起点是在一个比较空白的市场。同时我也是注意到,现在柠檬茶品类产品同质化较高,我们存在做出差异化的空间。”
在产品研发上,52LAN聚焦“草本果蔬柠檬茶”,已推出桂花鸭屎香柠檬茶、爆打香菜柠檬茶、美颜石斛花柠檬茶等创意柠檬茶产品,单店共25款SKU。
据了解,52LAN现已在杭州开设2家门店,“还有2家正在装修,4-5家在洽谈落位。现在我们单店的月营业额达到26万,20㎡门店面积,坪效约1.3万,人效5万+。从平台上的产品复购数据来看,按15天一个周期,购买三次以上的(人数)超50%。”吕思思称。
差异化品类拓展占领用户心智
52LAN成立之时,柠檬茶已成为大热的茶饮细分品类,其中“鸭屎香柠檬茶”更是成为各式茶饮品牌菜单中的爆款单品;然而,柠檬茶火爆的背后,市场痛点也很明显,因制作流程简易,技术壁垒低,导致产品同质化严重,也加大了行业竞争压力。
52LAN自成立之初,在自主产品研发上就确立了一套差异化打法。吕思思介绍,研发团队围绕“健康好喝真的爽”品牌理念,结合杭州人的心智认知和口味习惯,推出“52果蔬柠茶”“52养生党”“52大冒险”等创意柠檬茶产品系列。好商标网
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“我们的招牌产品是桂花鸭屎香柠檬茶,也是我们单店的爆品,占到营业额20%左右。我们当时研发这款产品的思路是希望能做一杯杭州味的柠檬茶,所以我们选择杭州的市花——桂花。选材过程中,我们还对比了几个产区的桂花,最后选择因桂花闻名的满觉陇产区。之后我们又选择了市场大热的单枞乌龙茶,也就是大家俗称的鸭屎香,再和香水柠檬相融合,构成这款柠檬茶单品配方。”
吕思思进一步介绍,52LAN这款桂花鸭屎香柠檬茶,在开发过程中还根据杭州人的喜好,淡化了鸭屎香较浓的茶味,突出桂花的香气,且入口更柔顺。“推出第一个月,马上成为爆款”。
桂花鸭屎香柠檬茶获得成功后,52LAN并未停止创意研发,其菜单中“52大冒险”系列下的一款“爆打香菜柠檬茶”在各大社交平台引发关注。
吕思思称,自己之前是“反香菜联盟”豆瓣小组成员,但身边也有很多人非常喜爱香菜,考虑到其具有一定的话题性,决定尝试开发香菜柠檬茶。
“我们发现香菜和柠檬其实是很适合搭配在一块的。因为他们都是有独特香气的食材,拼配到一起,能为柠檬茶增加特殊的清香。在做这款香菜柠檬茶的时候,我们也搜集了国内外很多产区的香菜,经过几轮测试,最终选择山东聊城的香菜,与柠檬匹配有更好的口感。”
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红碗社关注到,在52LAN的菜单中,“52养生党”系列下还有一些特殊配方的柠檬茶产品,如“石斛花柠檬茶”“洛神陈皮柠檬茶”等。吕思思介绍,养生系列也是52LAN重要的产品线之一,“考虑到健康养生的潮流,我们会去找一些带有功效性的草本原料加入柠檬茶配方中,如现有的洛神花、石斛花,及之后我们可能使用的仙人掌、芦荟等。”
吕思思强调,虽然在产品开发思路上力求创新和差异化,但“是否好喝”始终是52LAN团队在产品研发中考虑的首要因素,“在好喝的前提下,再去调整食材和配比。”
供应链、经营模式、门店布局构筑护城河
中国食品研究员朱丹蓬曾在接受采访时表达对柠檬茶市场的看好,称“柠檬与生俱来就有大健康的属性,匹配了新生代颜值管理、体重管理、大健康管理的核心需求和诉求。”正因如此,市场也吸引了各类玩家争相入局,除了激增的柠檬茶专门店,奈雪的茶、蜜雪冰城、茶百道等知名茶饮品牌,也纷纷增加柠檬茶品类占比。
作为赛道新玩家,凭借创意产品破圈后,52LAN保持门店长期竞争力的底气何在?
吕思思的答案是“一方面,在产品力上,我们打草本养生的差异化概念,具备持续创新的能力,且产品满足健康需求,大多数产品每杯热量都在52大卡以下。目前每月会推出1-2款新品;另外,我们拥有十年茶饮行业的成熟运营体系和团队,在供应链端,52LAN选择合作的企业大部分是国企和上市公司,能保障优质原料稳定供应;
还有在选址方面,考虑到柠檬茶品类受季节性影响,我们选择商场店而不考虑街边店。在柠檬茶最害怕的冬天,每个商场都有暖气,甚至会很热。我们目前开设的两家店分别设在杭州嘉里中心店和501广场店,2021年都非常平稳的度过了冬天。”
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在营销推广方面,52LAN也有一套自己的私域、公域打法,以加深消费者的品牌认知。“从我们消费数据看,用户群体18-25岁人群占60%,25-30岁占20%。我们希望能和这些爱玩、爱闹,见多识广的年轻人有更多互动。
私域上,我们有自己的品牌公众号,输出内容偏向更高的可读性,向年轻人表达一些观点,引起共鸣,而不仅仅只是精美的产品介绍手册,同时我们有建立数据化运营,及日常互动和产品答疑;
我们还组织了几次线下的小聚会。让他们直接参与到我们新品面世前的测试阶段,搜集他们对产品的口感、名称、活动上的建议,也碰撞出了很多有意思的火花。甚至真的有一款产品用的就是他们起的名字。我们希望成为一个有温度有情绪、人格化的品牌,想到五二兰的时候还能想到我们团队里可爱的伙伴;公域方面,我们找到了一些杭州本地年轻的美食博主,在小红书平台做了少量的产品向的投放,数据反馈都很不错,马上会进行下一轮。”
谈及今年的工作安排,吕思思称,团队将稳扎稳打,深耕杭州,“今年会有20家左右的开店计划,采用直营和联营结合的方式,选址集中在一类商圈”。
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对于本轮投资52LAN,能图资本董事长熊芬表示:“我们很看好这一茶饮细分赛道。柠檬茶在所有的平台当中,是一个非常稳定的品类,在全国市场有较大的市场空间。
为什么从中选择52LAN?我们站在投资人和消费者两个角度来看:
站在投资人角度,都说早期项目投资其实是投人。52LAN的创始人吕思思是设计师出身, 我们能图资本早期专注在珠宝投资,接触过不少设计师,深知他们身上的优缺点,也对这个身份有天然的亲近感。做品牌本就是从高位打低位,如果从乙方设计师身份去做实业,有很大优势。吕思思在52LAN的品牌理念、选品、设计等方面定位非常精准。且她背后的其他联合创始人和股东,在供应链、产品研发、品牌管理、门店、渠道等方面经验丰富;
从消费者角度,思思给我最大的感受是,她真正深刻理解了消费者的需求和痛点——在保证好喝的前提下,又解决了茶饮甜腻长胖等问题,也是52LAN有高复购的原因。我们也期待在创始团队稳扎稳打下,52LAN有更好的成绩。”
维他柠檬茶诉可口可乐阳光柠檬茶侵权获赔180万。
根据查询网易网得知,2022年12月,维他柠檬茶诉可口可乐侵权获赔180万元一事引起关注。
1、据悉,可口可乐等公司被告侵犯维他奶公司第15252796号商标权,请求法院判令四被告立即停生产、销售、推广宣传阳光柠檬茶(PET)产品;销毁库存涉案产品及宣传材料并赔偿其经济损失及合理费用350万元。
2、一审法院审理认为,被控侵权阳光柠檬茶产品使用的柠檬片图案标识与维他奶公司主张的维他柠檬茶相关商标构成相似,可口可乐三公司作为知名饮品相关企业,在相同饮品上使用与维他奶公司商标相似的标识,主观恶意明显。
3、最终,一审法院判决可口可乐上海公司、东莞公司赔偿维他奶公司180万元,太古可口可乐公司对其中60万元承担连带责任。后可口可乐三公司上诉,请求撤销一审判决或依法改判。二审法院审理认为,一审判决赔偿金额及责任认定并无不当,因此驳回上诉,维持原判。
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