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淮南牛肉汤是哪个省的

2023-11-30 14:07:25 | 好商标网

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淮南牛肉汤是哪个省的

海产品商标类别?

根据资料查询结果,海产品商标属于第29类商标第2902群组,这也是我们进行海产品商标注册时需要选择的群组。除此之外,根据商标局的相关规定,我们可以选择不超过十个的商品群组,所以我们可以在第29类商标中选择其他群组一同进行注册。

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淮南牛肉汤是哪个省的

淮南牛肉汤,安徽菜沿淮片的代表之一,是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃。

淮南牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

2011年6月,由中国工商总局商标局批准,淮南首个集体商标“淮南牛肉汤”成功注册。

基本信息

中文名
淮南牛肉汤
外文名
Beef soup of Huainan
口味
汤味醇厚,鲜香爽辣
主要食材
黄牛肉,粉丝,豆饼,千张,牛杂
分类
安徽菜,沿淮菜
菜品历史

淮南牛肉汤
淮南牛肉汤起源有宋代赵匡胤和淮南王刘安两种说法。

西汉,《淮南子·齐俗训》记载:“今屠牛而烹其肉,或以为酸,或以为甘,煎熬燎炙,齐味万方,其本一牛之体。”[1]

清朝乾隆年间(1736年-1796年),翰林大学士、淮南人张政深研百草,擅长美食,曾任宫廷御膳高官。告老还乡后,将清宫秘方流传后人。[2]

淮南牛肉汤是哪个省的

请问,淮南牛肉汤,这个商标有没有被注册?

淮南牛肉汤的店铺非常多,制作的工艺较多,规模都很小。在当地大家都叫牛肉汤,没有“淮南”两字,在其他城市才出现“淮南牛肉汤”的招牌,如同“兰州拉面”,在兰州大家都称“牛肉面”。在有些外地就叫做“正宗兰州拉面”。向牛肉汤、牛肉面,又如;包子,油条等名词是不可能注册商标的。要注册商标必须加注品牌名称,品牌要老百姓认可才有价值,淮南的牛肉汤是非常廉价的,现在只不过4元/碗,所以商标对淮南的牛肉汤来说是没有意义的。


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