餐饮行业有必要申请专利吗 产品申请专利哪里办

餐饮行业有必要申请专利吗？

餐饮行业有必要申请专利吗？随着人民生活水平的提高，对于吃住穿行的要求也是更高了，就拿吃来说，人们也已经不再是单纯的吃饱就ok了，而是对于餐饮有着更高的要求了，所以在日趋火爆的餐饮行业中，有必要申请专利。下面就给大家具体的介绍餐饮行业有必要申请专利吗？
餐饮行业有必要申请专利吗餐饮行业有必要申请专利吗：
在今天的快速发展中，人们的味觉体验变得更加个性化。食物不仅提供物质满足，而且逐渐成为文化不可或缺的一部分。餐饮业是一个广泛的技术领域。许多独特的餐馆不仅保持了它们独特的风味，而且有许多创新。然而，餐饮业的竞争越来越激烈。根据相关数据，餐饮业的生命周期从2.9年变为2.1年。餐饮业已经变成了红海。然而，从专利文献来看，在国内烹饪技术领域，专利保护很少。主要原因是许多餐馆业主由于对知识产权保护意识不足，没有意识到专利保护的重要性。
2016年，白乐天火锅打响了维护餐饮业专利权的第一枪。该公司在法庭上起诉九龙坡酒店管理部门，该部门仿制其专利产品“静悄悄的炉子里有一团红色”，要求停止制造和销售相关侵权产品，并赔偿经济损失。事实上，和其他行业一样，餐饮业也需要知识产权保护，特别是专利保护。
餐饮业申请专利有以下好处：
1、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。
2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入；专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。
3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。
如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利呢？
1、发明专利：发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。
2、实用新型专利：俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低；对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型专利，如之前提到的“烤鸭炉”、汽锅都是申请的实用新型专利保护，也能起到防止他人侵权的作用。
3、外观设计专利：外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。如具有独特形状的餐具、设计独特的座椅、器具等的式样和色彩都可申请外观设计的专利来保护。，但需要注意注意的是，外观专利应和企业logo加以区别，不能把具有标识作用的logo申请专利。白乐天的“红泥小火炉”拥有外观设计专利，其独特的外形受到专利保护，任何企业未经许可都不能生产类似的火炉。

产品申请专利哪里办

在我国，只有通过专利申请才享有由专利权带来的保护和便利。就现在而言，申请专利主要通过两种方式进行，一种是自己直接去到机构所在地办理，另一种是委托专利的代理机构进行。那么产品申请专利哪里办呢？接下来就由好商标网小编带大家一起来了解一下吧。

一、产品申请专利哪里办

申请专利有两个途径，你可以自主选择：

1、你自己直接申请，自己准备材料递交到专利局进行相关审核；

2、委托代理机构帮你申请。

（一）委托专业专利机构办理

选择一家专业、靠谱、收费合理的专利机构，申请人可以省事、省心很多。从咨询产品是否可以申请专利，到申请专利所需的材料、申请流程、缴费时间等等，专利机构都会告诉你。

为了保证个人专利申请的顺利进行，发明专利和实用新型专利需要准备以下材料：

1、准确的申请信息，

2、技术交底书，

3、委托书等。

申请外观设计专利需要准备：

1、准确的申请信息，

2、外观设计的图片或照片（六面视图+立体图），外观设计的简要说明（外观设计名称，用途等信息），

3、委托书等。

（二）自己直接去专利局申请办理

当自己有能力撰写专利申请文件时，自己申请也是可以的，以下几点是个人应该了解的情况：

1、申请人可以以电子形式或者书面形式提交专利申请；

2、申请人应当提交的申请文件；

3、提交申请时如何排列申请文件；

4、证明文件和签字；

5、申请费的缴纳时间。

申请专利时提交的法律文件必须采用书面形式，并按照规定的统一格式填写。申请不同类型的专利，需要准备不同的文件。

1、申请发明专利的，申请文件应当包括：发明专利请求书、说明书（必要时应当有说明书附图）、权利要求书、摘要及其附图（具有说明书附图时须提供）各一式一份。

2、申请实用新型专利的，申请文件应当包括：实用新型专利请求书、说明书、说明书附图、权利要求书、摘要及其附图各一式一份。

3、申请外观设计的，申请文件应当包括：外观设计专利请求书、图片或者照片，各一式一份。要求保护色彩的，还应当提交彩色和黑白的图片或者照片各一份。如对图片或照片需要说明的，应当提交外观设计简要说明一式一份。

4、公司申请专利的，申请文件应当包括：企业法人营业执照和组织机构代码证复印件（加盖公章），各一式一份，还应当提交发明人身份证号码，一式一份。申请地址、邮编、电话等通讯方式。

5、个人申请专利的，申请文件应当包括：申请人和发明人的身份证复印件，各一式一份，还应当提交申请地址、邮编、电话等通讯方式。

1、发明专利的申请：

发明专利申请审批流程专利申请—受理—初审—公布—实质审查请求—实质审查—授权；

2、实用新型专利申请：

实用新型专利申请审批流程专利申请—受理—初审—授权；

3、外观专利的申请：

申请外观专利的流程专利申请—受理—初步审查—授权

以上就是产品申请专利哪里办的相关内容，通过上述内容我们可以知道，办理产品专利的申请主要是去专利局申请办理或者委托专门的机构进行申请。如果还有什么不理解或者遇到什么问题，可以咨询好商标网律师，他们会给您专业的建议。好商标网