2024-01-27 15:17:55 | 好商标网
定州
焖子
是河北省
定州市
最有名的传统小吃之一。北方常说的焖子是
驴肉火烧
保定派的食物,皮冻状,佐食驴肉增加口感。但定州焖子并非此类,它是一种肉类熟食。
如果你是头一次见到焖子,看到那比常见的圆火腿还粗,尝尝你就会立马明白了,原来它其实是一种肉食肠。可以说焖子是定州市最具有代表性的食物,也是招待客人饭桌上必不可少的一道菜。到定州的人不吃焖子就不算到过定州。
传说及故事
定州焖子不仅今人爱吃,更有悠久的历史。据传说,定州焖子形成于宋代,为曾任定州知州的文豪
苏东坡
所创。
苏东坡在
宋哲宗
元佑八年(1093年)十月,来到定州任知州。苏东坡到任前,定州周边的曲阳、望都、唐县、
新乐
、无极等县入夏以来一直无雨、大旱,到了秋季却又连雨成涝。一年两灾,灾情严重。
苏东坡到任后,一面向皇帝写奏折要款救济百姓,同时亲自率人带粮食和肉等深入到各村赈济灾民。苏东坡每到一地,便为灾民煮粥煮肉。可灾民多,肉食少,为了让灾民都能吃到些肉,补补虚弱的身子,苏东坡望着煮肉的大锅想出了代替的办法。
他命人用肉汤放稍许碎肉,再放进当地棱子面(
荞麦面
)熬制成块状,然后切块分给灾民。这样,有限的肉食能让更多的灾民食用。这种食物在赈灾中发挥了很大作用,其做法便也流传了下来。后来,人们称这用肉汤碎肉与棱子面或红薯淀粉及其它面熬制的食品为“焖子”。
驴肉火烧中的焖子是由肥瘦相间的猪肉、山药粉或红薯粉,以及各种调料混合制成的一种面食。它的口感松软、蓬松,类似于饺子的形状。
以下是制作步骤:
1. 准备材料:肥瘦相间的猪肉、山药粉或红薯粉、各种调料。
2. 制作馅料:将猪肉剁成肉末,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 制作面皮:将面粉和清水混合,揉成面团,醒发一段时间,再搓成长条,切成小块。
4. 包制焖子:将面团擀成圆形皮,放入馅料,包成饺子形状的焖子。
5. 煮制焖子:将水烧开,放入包好的焖子,煮至焖子浮起,再煮一会儿,直到焖子熟透。
6. 浸泡焖子:将煮好的焖子捞出,放入冷水中浸泡一下,增强其弹性和口感。
总之,驴肉火烧中的焖子是一种以肥瘦相间的猪肉为馅料,以山药粉或红薯粉为皮,再加入各种调料混合制成的面食,具有独特的口感和营养价值。
兔肉食品属于商标分类第29类2901群组;
经路标网统计,注册兔肉食品的商标达225件。
注册时怎样选择其他小项类:
1.选择注册(猪肉食品,群组号:2901)类别的商标有14件,注册占比率达6.22%好商标网
2.选择注册(豆腐制品,群组号:2913)类别的商标有11件,注册占比率达4.89%
3.选择注册(羊肉食品,群组号:2901)类别的商标有11件,注册占比率达4.89%
4.选择注册(牛肉食品,群组号:2901)类别的商标有11件,注册占比率达4.89%
5.选择注册(肉,群组号:2901)类别的商标有10件,注册占比率达4.44%
6.选择注册(驴肉食品,群组号:2901)类别的商标有10件,注册占比率达4.44%
7.选择注册(狗肉食品,群组号:2901)类别的商标有9件,注册占比率达4%
8.选择注册(加工过的鸭,群组号:2901)类别的商标有8件,注册占比率达3.56%
9.选择注册(加工过的鹅,群组号:2901)类别的商标有8件,注册占比率达3.56%
10.选择注册(加工过的鸡,群组号:2901)类别的商标有8件,注册占比率达3.56%
冥纸是什么意思冥纸的解释为鬼神或已殁之人焚化的纸钱。《水浒传》第二六回:“﹝武松﹞去县前买了些米、麪、椒料等物,香、烛、冥纸,就晚到家敲门。”周立波《暴风骤雨》第一部二十:“人们烧着纸,冥纸的黑灰在小风里飘起,绕着棺材。”词语分解冥的解释冥í昏暗:幽冥。冥蒙。晦冥。深奥,深沉:冥思。冥想。冥心。糊涂,愚昧:冥顽不灵。迷信的人称人死后进入的世界:冥界。冥府。冥婚。冥衣。冥
水槽什么牌子好水槽十大品牌是什么意思水槽在每个厨房中都必须要有一个,因为在厨房进行的食物清洗,刀具清洗都需要这种物件的存在,少了它厨房的清洁将无从下手。那么水槽十大品牌是哪几个呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!水槽什么牌子好水槽品牌介绍:下面就列出属于中国驰名商标的水槽品牌:得而达Delta,白鸟,惠达HUIDA,HHSN辉煌,樱花Sakura,帕布洛PABLO,绿太阳GREENS
素毛肚是什么意思啊?素毛肚是魔芋精粉制作的,它和大家普遍认为的淀粉类制品是不同的,魔芋精粉的主要成份是葡甘露聚糖,还含有可溶性膳食纤维。在日韩比较流行的健康食品你看产品外包装上的配料说明,如果写是魔芋,那就是素的,因为魔芋是植物,素毛肚就是模仿荤毛肚的形状或口感制成的一种素食品。仿荤素食制作工艺中放添加剂是必不可缺少的元素。琳琅满目的荤菜造型,必须添加明胶才能塑形,鲜艳的食物颜
店铺用的店名需要注册哪一类商标??餐饮行业的餐饮行业在商标分类中第43类。类似群组为4301。具体的小分类编号如下:(可以选十个小商品编号)住所(旅馆、供膳寄宿处)430004,备办宴席430010,咖啡馆430024,自助餐厅430025,餐厅430027,临时住宿处出租430028,寄宿处430066,饭店430073,餐馆430102,寄宿处预订430104,旅馆预订43010
挤塑板厂家排名第一名:安太洛阳安太建筑保温材料有限公司,是一家专业生产外墙保温系列产品企业、是一家拥有专业施工资质的企业,公司生产厂区占地2万平方,拥有中高级科研管理人员30余名,公司具有先进的技术及配套的自动化生产设备,以及现代化检测仪器和完善的质量管理体系,年生产干混砂浆8万吨、EPS保温板30万立方、XPS挤塑保温板20万立方,机械固定和大模内置保温板20万平方,致力于建筑节能领
手表箱注册商标属于哪一类?手表箱属于商标分类第14类1404群组;经路标网统计,注册手表箱的商标达10件。注册时怎样选择其他小项类:1.选择注册(钟,群组号:1404)类别的商标有2件,注册占比率达20%2.选择注册(珠宝箱,群组号:1402)类别的商标有2件,注册占比率达20%3.选择注册(上链表盒,群组号:1404)类别的商标有2件,注册占比率达20%4.选择注册
nike是什么牌子nike是美国的品牌。NIKE公司总部位于美国俄勒冈州波特兰市。公司生产的体育用品包罗万象,例如服装、鞋类、运动器材等。NIKE是全球著名的体育运动品牌,英文原意指希腊胜利女神,中文译为耐克。NIKE这个名字,在西方人的眼光里很是吉利,而且易读易记,能叫得很响。耐克商标象征着希腊胜利女神翅膀的羽毛,代表着速度,同时也代表着动感和轻柔。耐克公司的耐克商标,图案是个小钩子
啤酒商标转让是第几类?商标交易中要注意些什么?说起来,啤酒算是人类最古老的酒精饮料,也是继水和茶之后,消耗量在全球排名第三的饮料。啤酒是在20世纪初传入我国的,实属外来的酒种,而啤酒以此也是也是音译的Beer。一般的原料是小麦芽和大麦芽,啤酒花和水,经过酵母液态发酵之后酿制而成的,酒精含量较低,含有二氧化碳和多种氨基酸等。因为啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被人体消化吸收,从而可以在体内
2023-11-04 19:37:48
2023-10-18 12:35:31
2023-10-22 19:05:47
2023-10-23 23:18:05
2023-09-03 02:55:24
2023-08-15 15:10:08