餐饮行业有必要申请专利吗 一文读懂专利申请的流程及费用，申请大概需要多久时间和哪些文件材料

餐饮行业有必要申请专利吗？

餐饮行业有必要申请专利吗？随着人民生活水平的提高，对于吃住穿行的要求也是更高了，就拿吃来说，人们也已经不再是单纯的吃饱就ok了，而是对于餐饮有着更高的要求了，所以在日趋火爆的餐饮行业中，有必要申请专利。下面就给大家具体的介绍餐饮行业有必要申请专利吗？
餐饮行业有必要申请专利吗餐饮行业有必要申请专利吗：
在今天的快速发展中，人们的味觉体验变得更加个性化。食物不仅提供物质满足，而且逐渐成为文化不可或缺的一部分。餐饮业是一个广泛的技术领域。许多独特的餐馆不仅保持了它们独特的风味，而且有许多创新。然而，餐饮业的竞争越来越激烈。根据相关数据，餐饮业的生命周期从2.9年变为2.1年。餐饮业已经变成了红海。然而，从专利文献来看，在国内烹饪技术领域，专利保护很少。主要原因是许多餐馆业主由于对知识产权保护意识不足，没有意识到专利保护的重要性。
2016年，白乐天火锅打响了维护餐饮业专利权的第一枪。该公司在法庭上起诉九龙坡酒店管理部门，该部门仿制其专利产品“静悄悄的炉子里有一团红色”，要求停止制造和销售相关侵权产品，并赔偿经济损失。事实上，和其他行业一样，餐饮业也需要知识产权保护，特别是专利保护。
餐饮业申请专利有以下好处：
1、保护独创技术和设备，在竞争中脱颖而出，北京有家云南菜餐厅，他们的汽锅鸡味道相当的好，因为使用了一种新颖的汽锅做出来的，这种气锅有专利权保护，其他同行未经许可不能使用或销售，因为其独特的口感这家餐厅比同行的生意好20%以上，周末的人更是络绎不绝。
2、专利权可以通过转让、许可等方式实现收入；专利权不仅仅具有排他性，也是财富的一种，可以将技术许可或者转让给其他企业使用，这个也是专利的好处之一。
3、可以用作企业宣传，获得更多关注，更有利于餐饮企业树立良好的形象。之前北京的金三元酒家推出一个户外广告，目的是宣传其菜式-扒猪脸，广告词具有相当的震撼力“荣获国际金奖，世界首例申请菜肴专利”，吸引了众多关注，成为许多人茶前饭后议论的焦点。
如何判断餐饮企业应该申请什么类型的专利呢？
1、发明专利：发明是指对产品、方法或者其改进所提出的新的技术方案，主要体现新颖性、创造性和实用性。菜肴的材料配方、制作方法或工艺流程，如果符合规定，可申请发明专利，但其所强调的内容一个是制作的工艺，一个是调料配方，同其他菜相比，它必须得有实质性的特点，有显著性的进步，但是从专利法规定的专利要件来看，特色菜要想申请发明专利是相对困难的。
2、实用新型专利：俗称“小发明”，是指对产品的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案，授予实用新型专利不需经过实质审查，手续比较简便，费用较低；对原有设备的改进和小创新可以申请实用新型专利，如之前提到的“烤鸭炉”、汽锅都是申请的实用新型专利保护，也能起到防止他人侵权的作用。
3、外观设计专利：外观设计是指对产品的形状、图案或其结合以及色彩与形状、图案的结合所作出的富有美感并适于工业应用的新设计。如具有独特形状的餐具、设计独特的座椅、器具等的式样和色彩都可申请外观设计的专利来保护。，但需要注意注意的是，外观专利应和企业logo加以区别，不能把具有标识作用的logo申请专利。白乐天的“红泥小火炉”拥有外观设计专利，其独特的外形受到专利保护，任何企业未经许可都不能生产类似的火炉。

一文读懂专利申请的流程及费用，申请大概需要多久时间和哪些文件材料

专利申请的流程是怎样的？申请费用是多少钱？专利申请需要多长时间？提交申请需要准备哪些材料？拥有15年专利代理经验的好商标网今天把相关知识整理归纳如下，以供大家参考。下面就来看看详细内容吧

一、专利申请的流程（以发明专利为例）：

1、申请
发明和实用新型专利申请应当提交的文件有请求书、权利要求书、说明书、说明书附图、说明书摘要以及其他文件。外观设计专利申请应当提交的文件有请求书、图片或照片、简要说明等相关文件。
2、受理
国家知识产权局专利局收到专利申请文件后，发出受理通知书，确定专利申请日，给予专利申请号。对于缺少必要申请文件或者其他违反法律要求的情形的，不予受理。
3、初步审查
专利局收到申请文件后，首先对申请文件、费用缴纳等情况作形式审查。初审不合格的，申请人要根据通知进行补正或陈述意见；如仍然不符合要求的，予以驳回。实用新型或外观设计专利申请经初审合格，没有发现驳回理由的，直接进入授权程序予以授权。
4、公布（发明专利申请特有）
发明专利申请经初审合格的，进入此阶段。专利局经初步审查认为符合专利法要求的，自申请日起满十八个月，即行公布在《发明专利公报》上。专利局也可以根据申请人的请求早日公布其申请。
5、实质审查（发明专利申请特有）

自申请日起3年内，专利局可以根据申请人随时提出的请求，对其申请进行实质审查。如果申请人在此期间没有提出请求，该申请即被视为撤回。但由于不可抗力或其他正当理由没有及时提出请求的，可以出具证明，再提出请求。专利局认为必要的时候，也可以自行对发明专利申请进行实质审查。

二、专利申请大概需要多久时间？
1、外观设计专利申请（6个月-8个月） 外观设计专利申请，需准备好产品的六个面的外观视图，并填写《外观设计专利申请书》连同外观设计简要说明，向国家知识产权局提交申请文件。
2、实用新型专利（10个月-1年）实用新型专利和发明专利都需要撰写好请求书、权利要求书、说明书等专利申请文件一同向专利局提交
3、发明专利（2年-3年）发明专利申请授权期间一般是3--5年左右，法律上没有明确的审批期限限制。
三、专利申请需要多少钱？

申请专利需要缴纳的费用：

四、专利申请需要准备的什么文件材料？
1、发明专利申请：
发明专利请求书、说明书（说明书有附图的，应当提交说明书附图）、权利要求书、摘要（必要时应当有摘要附图）等文件。
2、实用新型专利申请：
实用新型专利请求书、说明书、说明书附图、权利要求书、摘要及其附图等文件。
3、外观设计专利申请：
外观设计专利请求书、图片或者照片以及对该外观设计的简要说明等文件。要求保护色彩的，还应当提交彩色图片或者照片。同一产品的同一项外观设计的正投影视图应使用同一表达方法制作，即应当全为绘制视图或者全为渲染视图或者全为照片视图，不允许将不同的表达方式混用。